英国爱丁堡大学发布的一项研究显示，摄入黄烷醇成分槲皮素有助于通过预防神经损伤而降低儿童多动症的风险。研究发现，某些水果和蔬菜有助于预防与脊髓性肌萎缩（SMA）相关的神经损伤，从而达到降低儿童多动症（ALS）风险的效果。
在本的研究中，研究人员建立了SMA的斑马鱼模型和老鼠模型，鉴别了在SMA中负责控制神经和全身系统路径的关键分子路径。研究发现了广泛的泛素蛋白内稳定扰动，包括类泛素蛋白修饰活性酶1（UBA1）含量降低，幸存运动神经元（SMN）蛋白与神经中UBA1生理相互影响等。研究注意到，抑制UBA1足以产生一种类似于SMA的神经肌肉条件，这表明UBA1直接的影响了计瑸的进程。UBA1控制紊乱和随后的泛素蛋白路径会引起beta-连接蛋白积累。而消除细胞中beta-连接蛋白的积累能够稳定的消除类似于SMA的神经反应，从而逆转这一进程。通过增加槲皮素的摄入能够抑制神经损伤，抑制细胞中的beta-连接蛋白的积累，从而能够改善SMA的发生。
本次研究对受到SMA困扰的人群及其家庭具有重要的意义，能够显著的改善其生活质量。尽管槲皮素不能够预防所有的与SMA相关的症状，但可作为SMA早期良好的辅助手段。
